Feijao sem panela de pressão

Ingredientes:

2 tbs de oleo

1 tbs de alho cortado miúdo (eu usei esse alho que ja vem cortado miúdo e fica na agua do stop&shop- esse pote grande com rotulo azul do lado direito)

1/4 cup (xicara) de cebola picada (Eu usei a cebola congelada ja picada)

1 saquinho de feijão (eu usei a marca goya) (tem que colocar ele numa tigela, e cobrir de agua- deixar pelo menos 15 horas)
sal a gosto
2 folhas de louro

modo de preparo:

1- Colocar uma panela no fogo, colocar o oleo e deixar esquentar.
2- colocar o alho e cebola- dourar
3- colocar o feijao ja com agua escorrida e lavado
4- colocar agua ate cobrir o feijão e deixar uns 2 a 3 dedos mais
5- colocar sal a gosto, 2 folhas de louro lavadas
6- levantar fervura
7- abaixar o fogo (deixar em fogo baixo p/ cozinhar) e tampar
8- cozinhe por 25 min.